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[清] 屈大均
武夷新茗好，一啜使神清。
色以真泉出，香因活火生。
摘来从折笋，烹处正啼莺。
白白瓷杯里，花枝照愈明。
《饮武夷茶作》赏析
这首五言律诗展现了诗人品饮武夷新茶时的细腻感受。诗人以"神清"二字统领全篇，通过视觉、嗅觉、听觉等多重感官体验，构建出一个清新雅致的品茶意境。
首联直抒胸臆，点明武夷新茶令人神清气爽的特质。颔联工整对仗，"真泉"与"活火"的搭配，既写出茶汤的清澈，又表现茶香的灵动。颈联巧妙运用时空转换，将采茶时节与烹茶场景融为一体，黄莺啼鸣更添生机。尾联以白瓷映茶的特写收束，花枝在茶汤中的倒影愈发明亮，暗示品茶带来的心灵澄明。
现代文译文： 武夷山的新茶真是好， 啜饮一口便觉神清气爽。 茶色因真泉水而澄澈， 茶香靠旺火烹煮而生发。 采摘时正值春笋破土， 烹煮处恰闻黄莺啼唱。 素白瓷杯中的茶汤里， 花枝倒影显得格外明亮。
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