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[清] 屈大均
菱塘北角。
笑春蜕未肥，秋蜕方软。
才是禾茎露冷，荻花霜晚。
膏成榴子筐筐足，把玄黄、月黄同满。
虎头潮退，篝灯照取，水村腥遍。
喜更有、金华火脔。
与海镜甘分，河豚香乱。
频学芙蓉沉醉，不须人劝。
渔家最好真风味，就松江、莼脍谁换。
季鹰归未，秋来能到，我加池馆。
《桂枝香·其二》赏析
这首词以渔家风味为切入点，展现了江南水乡秋日丰收的鲜活图景。诗人通过细腻的观察，将菱塘秋色与渔家生活巧妙融合，在美食与景致的交织中，流露出对自然生活的向往。
上阕以"菱塘北角"开篇，用"春蜕未肥，秋蜕方软"的对比，暗示时节更迭。"禾茎露冷，荻花霜晚"八字，以植物意象勾勒出深秋萧瑟却又丰饶的特质。"膏成榴子"以下数句，通过"玄黄""月黄"等色彩描写，营造出渔获满筐的喜悦氛围，末句"水村腥遍"更是以嗅觉记忆强化场景的真实感。
下阕转入对美食的描写，"金华火脔""海镜""河豚"等珍馐并列，与"芙蓉沉醉"的意象相映成趣。"渔家最好真风味"一句点明主旨，表达对质朴生活的赞赏。结尾化用张翰莼鲈之思的典故，以"季鹰归未"的设问，含蓄地抒发了自己的归隐之志。
现代文译文： 菱塘的北角处，笑看春天的螃蟹尚未肥美，秋日的螃蟹正鲜嫩。此时稻茎沾着清冷露水，芦花披着薄薄秋霜。膏黄饱满如石榴籽的螃蟹装满竹筐，深色浅色的蟹黄同样丰盈。潮水退去后，渔民们点起篝火照明，整个水村都弥漫着鲜腥的气息。
更令人欣喜的是还有金华火腿，与鲜甜的海镜蛤、香美的河豚相得益彰。我频频效仿荷花沉醉的模样，无需他人劝酒自会开怀。渔家最地道的风味，即便是松江的莼菜鲈鱼脍也不愿交换。不知张季鹰可曾归来？若他秋天能到，我要在自家池馆好好款待。
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