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[清] 屈大均
水出鲜鳞作鲙宜，蛮姜蜜酒沃红肌。
相遇一味鱼生足，不必重为鸡黍期。
《过定思族翁斫鲙作 其一》赏析
这首七言绝句以家常鱼脍为题材，展现了诗人随遇而安的生活态度。首句"水出鲜鳞作鲙宜"直写食材之新鲜，"宜"字暗含对简单美味的赞赏。次句"蛮姜蜜酒沃红肌"通过"蛮姜"的辛辣、"蜜酒"的甘醇与鱼肉"红肌"的视觉形象，构成味觉与视觉的双重享受。
后两句转入抒情，"一味鱼生足"的"足"字尤为精妙，既指口腹之足，更暗喻精神之满足。结句"不必重为鸡黍期"化用孟浩然"故人具鸡黍"典故而反其意，表明粗茶淡饭中自有真趣，无需刻意准备盛馔。全诗语言质朴却意蕴深远，体现了诗人对简朴生活的珍视。
现代文译文： 刚出水的鲜鱼最适合做鱼脍， 辛辣的姜和甜美的酒浸润着红嫩的鱼肉。 相逢时只要有这一味鱼生就足够， 不必再约定丰盛的鸡黍之宴。
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