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[清] 屈大均
黄椰浆浊白椰清，味似漂醪饮亦酲。
解渴炎天惟此物，殷勤劝客玉杯倾。
《椰浆》赏析
这首七言绝句以椰浆为题，通过对比黄白椰浆的色泽差异，展现了岭南特有的饮品风貌。首句"黄椰浆浊白椰清"以鲜明的视觉对比开篇，既写实又富有画面感。诗人用"浊"与"清"二字精准捕捉了两种椰浆的质感差异，暗示其不同制作工艺。
次句"味似漂醪饮亦酲"巧妙运用味觉通感，将椰浆比作古代美酒"漂醪"，既突出了其醇厚风味，又暗含饮后微醺的愉悦感受。一个"酲"字，既写酒意，又暗合消暑后的畅快。
后两句转入抒情，"解渴炎天惟此物"道出椰浆在岭南酷暑中的独特价值，一个"惟"字强调了其无可替代性。结句"殷勤劝客玉杯倾"以动态画面收束，既展现了主人的热情好客，又通过"玉杯"这一意象提升了椰浆的品饮格调。
全诗语言简练，意象鲜明，在短短四句中完成了从物象描写到情感抒发的自然过渡，展现了诗人对岭南风物的细腻观察和深厚情感。
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