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[清] 屈大均
蒿蒌沦为齑，吴酸古所尚。
甘美可招魂，更有梅花酿。
《齑》现代文译文： 野蒿蒌草被捣成腌菜， 吴地酸味自古受推崇。 甘甜鲜美能唤回游魂， 更有那梅花酿的醇浓。
赏析： 这首五言绝句以"齑"（腌菜）为题，展现了诗人对江南风物的独特感悟。首句"蒿蒌沦为齑"以"沦为"二字赋予野菜人格化的命运转折，暗示隐士的清贫生活。次句"吴酸古所尚"点明吴地饮食传统，暗含对朴素生活的推崇。后两句笔锋一转，"甘美可招魂"用夸张手法突显平凡食物的魅力，"梅花酿"的意象则巧妙地将味觉享受提升到精神层面。全诗通过日常饮食的描写，寄寓了诗人安贫乐道、超然物外的人生态度，语言简练而意境深远。
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