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[宋] 司马光
吴酿木兰春，红鲈白锦鳞。
玉盘聊下箸，初识紫丝莼。
《吴酿鲈莼记》赏析
这首精致的小品诗，展现了诗人对江南风物的细腻感受。诗人以"吴酿木兰春"开篇，将吴地美酒与春日木兰并置，营造出清雅意境。"红鲈白锦鳞"五字精炼，既写鲈鱼之美，又以"红白"对比形成视觉冲击。
后两句转入饮食体验，"玉盘"暗示主人盛情，"聊下箸"的随意中见真趣。结句"初识紫丝莼"尤妙，"初识"二字既道出诗人作为北方人对江南食材的新奇，又暗含对友人引荐的感激。全诗二十字间，酒香、鱼鲜、莼菜滑嫩的口感次第呈现，堪称宋代饮食诗的微型杰作。
现代文译文： 吴地新酿的木兰春酒正醇， 红艳的鲈鱼泛着银白鳞光。 在玉盘中随意下筷品尝， 第一次见识这紫丝般的莼菜清香。
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