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[宋] 欧阳修
吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。
建溪苦远虽不到，自少尝见闽人夸。
每嗤江浙凡茗草，丛生狼藉惟藏蛇。
岂如含膏入香作金饼，蜿蜒两龙戏以呀。
其余品第亦奇绝，愈小愈精皆露芽。
泛之白花如粉乳，乍见紫面生光华。
手持心爱不欲碾，有类弄印几成窊。
论功可以疗百疾，轻身久服胜古麻。
我谓斯言颇过矣，其实最能袪睡邪。
茶官贡余偶分寄，地远物新来意嘉。
亲烹屡酌不知厌，自谓此乐真无涯。
未言久食成手颤，已觉疾饥生眼花。
客遭水厄疲捧碗，口吻无异蚀月蟇。
僮奴傍视疑复笑，嗜好乖僻诚堪嗟。
更蒙酬句怪可骇，儿曹助噪声哇哇。
这是一首宋朝诗人欧阳修的诗作，作者以茶为题材，以细腻的笔触描绘了茶叶的制作过程和品质特点，同时抒发了自己对于茶叶的喜爱之情。诗中融入了自己的人生经历和情感体验，展现了一个雅士对于美好事物的追求和感悟。
在翻译现代文方面，我试图保持原文的意蕴和情感，同时也尽量传达出诗中的美学价值和人生感悟。下面是我对这首诗的赏析和译文：
原诗开篇就表达了作者对茶的喜爱之情，认为年岁渐长，世间的种种滋味都变得淡薄，而自己对茶的喜好却未有衰减。接下来，作者描绘了茶的产地和品质，赞扬了茶在闽地的美名。
接着，作者批评了江浙一带的茶叶品质低下，只长于荒野之地，常常藏有蛇虫。而闽地的茶则不同，它经过精心制作，成为金黄色的饼状，仿佛两条蜿蜒的龙在嬉戏。茶的品质之高超令人惊叹。
随后，作者进一步描述了不同等级的茶叶品质，小而精美的茶叶更是令人惊艳。茶叶冲泡后散发出如粉乳般洁白的花朵，表面闪烁着紫色的光泽。喝起来感觉身心舒爽，疗效百病，令人忘记疲劳和饥饿。作者也深知茶叶过浓可能引发不适，因此经常只是少量的品尝，适度饮茶更利于身体健康。
在此之后，作者再借助饮茶过程中家仆与儿子的表现、自身的体会、朋友间互赠等方式介绍了饮茶习俗及其习惯方式带来的心理体验及心灵滋润、纾解孤独。也因小规模的喝茶热闹引发的更大的热议以及对美好生活的期盼和对岁月的怀念和对悠闲生活乐趣的歌颂和人生理想态度的再定位等等许多积极的反应和思想观念的转变。
总的来说，这首诗是一首赞美茶的美好品质、抒发作者对茶的喜爱之情的诗作。通过对茶叶的制作、品质、饮用等方面的描述，展现了作者对于美好事物的追求和感悟，同时也表达了作者对于生活的热爱和向往。
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