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[宋] 欧阳修
荨 却思年少在江湖，野艇高歌菱荇里。
香新味全手自摘，玉洁沙磨软还美。
不瓢固不羡五鼎，万事适情为可喜。
何时遂买颍东田，归去结茅临野水。
初食鸡头有感
江南水乡，青春记忆， 菱荇丛中，高歌传千里。 手摘鸡头，香新味全， 如玉洁净，沙磨软且美。
箪瓢屡空，不羡五鼎显赫， 而此佳果，足矣悦人心。 世间万事，唯求心适意， 如此人生，真是喜无穷。
我常梦想，何时能归田园， 结茅临水，日日观赏野色。 品尝鸡头，回味青春江岸， 思绪万千，百感交集于心。
今日食此，江南美景重现， 昔日高歌，犹在耳畔鸣。 愿此佳果，流传千年万载， 犹似欧阳修，心中江岸情。
赏析：欧阳修《初食鸡头有感》诗作于品尝鸡头后，回忆青春江南，感慨世事变迁。诗中描绘了鸡头的香新味全、玉洁沙磨的特点，表达了诗人对简单生活的向往和对自然的热爱。诗中“何时遂买颍东田”一句，表达了诗人对田园生活的向往和归隐之意。
现代文译文：
江南的水乡，青春的记忆， 我在菱荇丛中高歌，传千里。 亲手摘下的鸡头，香新味全， 如玉一般洁净，沙磨软且美。
我虽箪瓢屡空，不羡慕五鼎显赫， 但这一份佳果的美味，足以让我心悦诚服。 世间的万事万物，都是为了自己快乐而存在， 这样的人生真是值得欢喜。
我常常梦想着何时能回到田园， 在临水的茅屋前，欣赏着大自然的景色。 品尝着鸡头，回味着青春的江岸时光， 思绪万千，百感交集。
今天品尝了这一种江南的美味， 仿佛又回到了那个青春的年代。 但愿这种美味能够流传千年万载， 就像我欧阳修心中那份对江南的热爱和眷恋。
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