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[宋] 陆游
山蔬药曲满箸香，超然下视太官羊。
更凭语与刘文叔，豆鬻从来味最长。
当然可以，下面是我根据要求对这首诗所做的赏析，希望您能够喜欢：
诗题中的“舟中”，是贯串全篇的特定地点。船中所做的便舟中之诗。此诗题点实处既紧扣在“蔬”，又不纯乎写吃；联系下文更暗示有观（景）与酬（和）二事，很是可以玩味的。这两句直接描述席上的山蔬美食：“山蔬药曲”意为把生长于山间蔬菜放进面曲的发酵瓮中渍制的酱菜。盖所谓蔬菜依曲发酵之说古代叫做菜茹之物采后不清洗，放入特定酵槽形如食窖中菌霉依待自然发酵之熟可做调料用，称之为“菜茹之酱”或“酱菜”。这里“满箸香”三字颇见功力，它不仅形象地写出了山蔬酱菜的醇香满箸，诱人尝味，同时也表现出食客的愉悦之情，令人如身临其境。如此一来，以至下句的“下视”就绝无阿谀奉承上司之意了，只是表达了诗人弃官务农、乐享自家蔬菜美味，而且与之味能相投的人下视太官（御厨）的羊肉亦自愧不及的那种恬静适意之情罢了。诗人运用这古代生活中的掌故为典实，不但加强了此诗的韵味，而且加强了此诗旨趣的雅致高古。
接下来两句是对刘文叔即刘歆的劝告和赞扬。刘歆西汉末曾为黄门郎出为河内均县令，当时王莽权倾天下，朝野趋附以为荣宠。唯独刘歆不以之为然，尝上疏谏诤。其耿直为人如此。而他任县令时政绩卓著，又能与民休息，不尚烦扰。其清廉自守，勤于政事又不为当时人所称道。诗人在此以刘歆与豆粥相比，而以“味最长”赞之，既表明自己对刘歆的景仰之情，又表达了自己与民休息的政治理想和清廉自守的为政态度。同时又以“更凭语”回应上句“下视太官羊”，表示自己无意趋炎附势，献媚权贵。这两句言简意丰、委婉曲折，不落俗套、一新面目。
由此可见，《舟中作》一诗含蕴丰富，格调高古。而在“语言简练”、“寓意深长”这些美点中读者不难发现这是诗人真淳人格的折光。因为就本质来说人的言行是统一的。诗人的所作所为和所作所为中所包含的美好理想都是与他诗歌创作的诸多特点息息相通的。这不能不让读者肃然起敬。
最后需要说明的是陆游诗作的特点之一就是它的古朴风格、平易语言与精警之思构成诗美的统一体。《舟中作》就是一篇颇耐吟诵、富于民胞物物感伤又极清新的优美散文诗作。其审美价值远远超越船中的酒馔与肴蔬之上！
以上就是我根据原文所做的赏析，希望能够对您有所帮助。
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