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[唐] 杜甫
山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。
鸣鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马军。
谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶
山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。
鸣鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马军。
在唐代诗坛上，杜甫与严武的接近和友谊，是众所周知的。他曾多次写到过严武，这首诗就是其中的一首。这首诗写的是青城山道士赠酒一事，但诗人的着眼点却不在酒，而在人。他似乎在说：人的高贵品质远比酒的贵重。严武赠送道士乳酒，表现了他对道士的敬重；诗人谢酒，则表达了对严武的感激、爱戴和亲近感。从这个角度来读这首诗，则其意蕴就远远超越了送酒这件事本身，而给人以深刻的启示。
杜甫一生爱酒，他对酒也有他独特的见解。他认为酒有通神的作用，所以他说“味浓香幸分”，一“分”字，表现了酒的神奇功效。他甚至认为如果人能有这样一瓶美酒，可以“直得”醉后，“长醉”不醒也。他甚至用酒来表达他对友情的看法：“一杯相属谢见分。”（《为韦左卿进樱桃》）即朋友之间，应当有情的交流、爱的给予、心的相属。而这首诗里赠酒之事，同样表现了严武与杜甫之间的友情之深。这种友情之深，不仅是因为他们彼此间的了解和信任，也是因为他们的志趣相投。杜甫与严武都是关心民间疾苦、爱惜贤才、政声卓著的宰相级人物。
此外，这首诗语言平易近人，没有一点做作之态，其风格与杜甫的其他诗作相比，要显得轻松活泼一些。杜甫在这里以一个天真可爱的渔父形象来表达谢意，既显得亲切近民，又充满了对这位严中丞的打趣戏谑之情。“鸣鞭走送怜渔父”是对严武的侧面描写，一个“怜”字写出了严武作为一宰相级人物的气度和风范。
总体来看，这首诗表现了杜甫对友情的珍视和对人的敬重，其风格平易近人，语言质朴自然。
译文：青城山道士乳酒如云从天降，浓香四溢幸亏你慷慨分享。挥鞭赶马送我怜惜那渔父，解下酒壶与军马共尝。
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