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[元] 王恽
霜刀截断玉腴芳，暖贮银罂酿粉浆。
锦尾带赪传内品，金盘堆雪喜初尝。
解酲未减黄柑美，隽味能欺紫蟹香。
一箸餍馀乘醉卧，梦横沧海听鸣榔。
下面是根据王恽的《糟鱼》创作赏析：
清冷秋夜，独对美食。那份气质之美，深深地溶入了心头，每思量一遍，就更是一分强烈的甜蜜之感。恰到好处的调味功夫，像人间美味那样鲜美，没有过多的甜腻之感，这正是美食之中的至高境界。金盘里堆积的糟鱼如雪白冰清，它醇厚的口感与甜美的滋味令人满意，而其饱满的色彩与精致的包装更是让人喜爱。那浓浓的香味扑鼻而来，如同听见了海浪声中的渔船撞击在礁石上的声音，让人心生向往。
现代文译文如下：
在寒冷的秋夜，我独自享受着美食。那鱼肉鲜美可口，仿佛玉石般晶莹剔透。它被贮藏在银色的坛子里，酿造着甜美的汁液。这道菜肴的包装精美，犹如锦尾带赪的珍贵之物，被内府中的贵人们传颂。金盘中的糟鱼如同雪堆般洁白无瑕，让人欣喜地品尝它的滋味。它的味道令人陶醉，甜蜜而又清爽，能够胜过紫蟹的香气。我用筷子满足地吃完了剩下的糟鱼，醉意蒙眬地躺在床上，梦中的我横卧在沧海上，听着海浪声和船只撞击礁石的声音。
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