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[宋] 陆游
苍爪初惊鹰脱韝，得汤已见玉花浮。
睡魔何止避三舍，欢伯直知输一筹。
日铸焙香怀旧隐，谷帘试水忆西游。
银缾铜碾俱官样，恨欠纤纤为捧瓯。
茶事三昧：诗人《试茶》中的生活美学与精神超越
"苍爪初惊鹰脱韝，得汤已见玉花浮。睡魔何止避三舍，欢伯直知输一筹。日铸焙香怀旧隐，谷帘试水忆西游。银缾铜碾俱官样，恨欠纤纤为捧瓯。"——诗人《试茶》
诗人这首《试茶》诗，表面看是描写品茗过程，实则将茶事升华为一种精神仪式。诗中"苍爪"指茶叶初展如鹰爪，暗喻诗人如脱缰之鹰，在茶香中获得心灵解放。"玉花浮"三字，不仅描绘茶汤上浮动的沫饽，更暗示一种超然物外的审美境界。茶在此成为对抗"睡魔"（精神萎靡）的利器，连"欢伯"（酒神）也自愧不如。诗人通过日铸茶、谷帘泉等典故，将品茶与人生记忆交织，最终在"恨欠纤纤为捧瓯"的遗憾中，完成对官样生活的精神超越。全诗以茶为媒，展现了宋代文人将日常生活艺术化、精神化的典型姿态。
现代文译文： 新茶如苍鹰利爪初展，惊觉它已挣脱皮套束缚， 刚注入热水便见玉色茶花在盏中浮游。 驱散困倦之力岂止让睡魔退避三舍， 连欢伯（酒）也自知要逊色一分。 日铸茶焙制的香气勾起归隐之思， 谷帘泉试水的清冽令人追忆西行岁月。 银瓶铜碾虽都是官家制式， 只遗憾没有纤纤素手为我捧持茶瓯。
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