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[宋] 张孝祥
我梦扁舟震泽风，莼羹到箸晚盘空。
那知岭海炎蒸地，也有青丝满碧笼。
《莼鲈之思与岭南馈赠》
赏析： 这首七绝以莼菜为媒介，展现了南北风物的奇妙交融。前两句"我梦扁舟震泽风，莼羹到箸晚盘空"，通过梦境与现实的交织，表达对江南莼菜的深切思念。"震泽风"三字既点明太湖地域特征，又暗含莼菜生长的水域环境。后两句笔锋突转，以"岭海炎蒸地"与"青丝满碧笼"形成强烈对比，在炎热岭南见到鲜嫩莼菜的惊喜跃然纸上。全诗以味觉记忆勾连空间转换，在简练语言中完成从江南梦忆到岭南实景的情感跨越。
现代文译文： 我曾梦见乘着小船 沐浴太湖的清风 醒来时莼羹已尽 空留晚间的餐盘 怎料在这岭南酷热之地 竟也有满篮青翠的莼丝 碧绿鲜嫩地盛在竹笼中
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