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[宋] 王十朋
海错千万族，惟蚝不能行。
潮来腹自饱，亦足遂厥生。
翻笑鱼蟹虾，晨夜何营营。
风味与江瑶，可以次第名。
荐身炮炙间，壳破材始呈。
北客昔南食，一见生怪惊。
故人居海滨，群鲜厌庖烹。
酷爱此味真，不假姜桂橙。
遥怜山间友，混迹黎与骍。
蔬肠久不饱，肌骨尪且狞。
巨房饷馋腹，一笑百念平。
岂为饮食欲，实见亲旧情。
谁知齑盐馀，盘餐味常并。
故乡实堪恋，未用图西行。
《和韩南食》赏析
这首咏物诗以海蚝为切入点，展现了诗人对故乡风物的深情眷恋。全诗可分为三个层次：先写海蚝的天然特性，再写北客南食的饮食体验，最后抒发对故乡的思念之情。
诗人开篇即以对比手法突出海蚝的独特之处——"不能行"却"腹自饱"，暗含对知足常乐生活态度的赞赏。中间部分通过"北客"与"故人"的对比，凸显海蚝风味的本真之美，不需调料修饰。结尾处笔锋一转，由饮食之乐升华至思乡之情，将简单的食物与深厚的情感紧密相连。
现代文译文： 海产种类千万种，唯独生蚝不会游。 潮水涨来自饱腹，如此便足度春秋。 反笑鱼蟹与虾类，日夜奔波为何求？ 风味堪比江瑶柱，美味排名在前头。 投身炭火炙烤时，外壳破裂显珍馐。 北方客人初尝鲜，见此形状惊且愁。 老友家住大海边，各种海鲜早吃够。 独爱此味最纯正，不需姜桂去腥臭。 遥想山中旧相识，混迹乡野多烦忧。 清汤寡水久不饱，形销骨立面容瘦。 今得大蚝慰饥肠，一笑解尽百般愁。 岂是为贪口腹欲，实因见物思故旧。 谁知粗茶淡饭外，盘中美味总相守。 故乡实在惹人恋，何必西行去远游。
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