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[宋] 王十朋
犊角儿拳共作羹,大胜五鼎八珍烹。
要须归陟南山采,更看新移小竹生。
《食笋蕨》赏析
这首七绝展现了宋代士大夫返璞归真的生活情趣。诗人将春日山野常见的竹笋(犊角)和蕨菜(儿拳)并烹为羹,通过"五鼎八珍"的强烈对比,突显了山野清味的至美境界。后两句以动态的笔触勾勒出诗人的行动轨迹:既要重归南山采撷时鲜,又惦记着新移栽的竹苗,在饮食之趣中暗含了文人特有的林泉之志。
现代文译文: 嫩笋如牛角蕨菜似拳, 同煮一锅清羹赛过珍馐盛宴。 定要再上南山亲手采摘, 更去照看我新栽的那丛翠竹可曾冒尖。