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[宋] 曾几
吴侬饼曲成村酒，所取何尝议升斗。
一杯未尽朱颜酡，过若茅柴那得久。
官酤私酿同一律，竟识吾家新酝否。
近持方法报山妻，入眼从来未曾有。
旧时菽麦真其父，秫稻麦和以为母。
瓮头又戴老瓦盆，墐塞四旁如户牖。
数朝已办糟床注，不论清浊皆可口。
欣然一笑谓山妻，慎勿轻传殆天授。
答云妙处须心得，纵有此方无此手。
请君痛饮当解酲，贤哉大胜刘伶妇。
《瓮中天授：诗人家酿诗中的生活美学与夫妻谐趣》
赏析： 这首《㔶瓮酒》展现了宋代文人诗人对家酿村酒的深情咏叹，全诗以酿酒为线索，勾勒出一幅充满生活情趣的农家酿酒图。诗人巧妙运用"父""母"的拟人化比喻，将菽麦、秫稻比作酒之父母，赋予酿酒过程以生命诞生的诗意。诗中"瓮头戴老瓦盆"的奇特造型，"墐塞如户牖"的密封工艺，都体现出宋代民间酿酒的智慧。最妙的是诗人与山妻的对话：诗人得意于"天授"秘方，妻子却道出"有方无手"的酿造真谛，这番充满生活智慧的夫妻对答，既展现了劳动人民的朴实哲学，又暗含"知行合一"的深意。尾联以"胜刘伶妇"作结，将平凡的农家酿酒提升到文人雅事的高度，体现了宋代士人生活艺术化的审美追求。
现代文译文： 吴地乡民用面饼发酵酿成村酒， 取用时何曾计较过几升几斗。 一杯未尽脸颊已泛起红晕， 市售的劣酒哪能这般持久。
官酿私酿都遵循相同法度， 可尝得出我家新酒的独特与否？ 近日将新得的方法告诉老妻， 她说这法子前所未见实在少有。
往昔只用豆麦为酒之"父"， 如今添糯米小麦共作"母"。 酒瓮口倒扣着老瓦盆， 四周密封如门窗般严实固守。
几日间酒糟已沉入瓮底， 不论清酒浊酒都醇香适口。 我欣喜地对妻子笑道： "这秘方莫轻传，怕是天授。"
妻子答："妙处全在手上功夫， 纵有配方没有手艺也难成就。 请您开怀畅饮解酒瘾， 贤惠如我胜过刘伶妇。"
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