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[宋] 曾几
帝所三江带五湖，古来修贡有淮鱼。
上方无复蠙珠事，玉食光辉却要渠。
《食淮白鱼二首其一》赏析
这首七言绝句以淮白鱼为切入点，展现了宋代宫廷饮食文化的独特风貌。诗人通过简洁的语言，勾勒出一幅从古至今的贡品文化图景。
首句"帝所三江带五湖"以宏大的地理视野开篇，将帝王居所与江南水网相连，暗示淮白鱼产地的广阔水域背景。次句"古来修贡有淮鱼"点明淮白鱼作为贡品的历史传统，一个"修"字既表明进贡的庄重仪式感，又暗含历史延续性。
后两句笔锋一转，写当下宫廷饮食风尚的变化。"上方无复蠙珠事"中的"蠙珠"指珍珠，暗喻过去奢华的饮食追求已不再流行，而"玉食光辉却要渠"则突出淮白鱼在宫廷膳食中的重要地位。"渠"字用得尤为精妙，既指代淮白鱼，又暗含"不可或缺"之意。
现代文译文： 帝王居所连通着三江五湖的水系， 自古以来淮河白鱼就是重要贡品。 如今宫廷不再追求珍珠般的美食， 但御膳的光彩依然需要它的点缀。
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