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[宋] 曾几
开奁破壳喜新黄，此物移来所未尝。
一手正宜深把酒，二螯已是饱经霜。
横行足使班寅惧，乾死能令疟鬼亡。
毕竟爬沙能底事，只应大嚼慰枯肠。
《钱仲修饷新蟹》赏析
这首咏蟹诗展现了宋代士大夫对美食的精致品味与生活情趣。诗人以细腻笔触描绘新蟹的色、形、味，更赋予其独特的人格化魅力。
首联"开奁破壳喜新黄，此物移来所未尝"，以"喜"字直抒胸臆，通过"新黄"的视觉描写与"所未尝"的味觉期待，生动表现初见鲜蟹的惊喜。一个"移"字暗含蟹从产地远道而来的不易，为后文埋下伏笔。
颔联"一手正宜深把酒，二螯已是饱经霜"，巧妙将持螯饮酒的雅致与蟹的生长历程结合。"饱经霜"三字既写蟹的肥美，又暗喻其历经风霜的品格，使寻常食材顿生风骨。
颈联用典精妙，"横行"句化用《晋书》典故，以"班寅惧"反衬蟹之威猛；"乾死"句借用《本草》记载，道出蟹的药用价值。两处用典不着痕迹，将饮食之事提升至文化层面。
尾联"毕竟爬沙能底事，只应大嚼慰枯肠"，以自问自答作结，在调侃中流露真性情。前句故作贬抑，后句"大嚼"二字却泄露天机，将文人雅士面对美食时欲掩还彰的饕餮之态刻画得惟妙惟肖。
现代文译文： 揭开蟹盒敲开硬壳，欣喜地看见新鲜的蟹黄，这样珍贵的食材平生都未曾尝过。一手持蟹正适合痛饮美酒，那对蟹钳已经历尽秋霜格外肥美。它横行的姿态足以让老虎畏惧，晒干的蟹壳还能驱除疟鬼。说到底这沙里爬行的东西能成什么大事？不过该让我们大快朵颐，安慰这饥渴的肠胃罢了。
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