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[清] 龚自珍
杭州梅舌酸复甜，有笋名曰虎爪尖。
芼以苏州小橄榄，可敌北方冬菘醃。
《舌尖上的江南风物志》
赏析：这首小诗以味觉为引，勾勒出一幅江南风味图谱。诗人用"酸复甜"三字点出杭州梅舌的复合滋味，又以"虎爪尖"的意象赋予竹笋野性之美。"芼"字精妙，道出苏州橄榄的点睛之效。末句以北方冬菘作比，在味觉的南北对话中，悄然完成对江南风物的礼赞。全诗四味交织，在方寸间展开一场跨越千里的味觉雅集。
现代文译文： 杭州的梅子蜜饯酸甜交织， 有种竹笋唤作虎爪尖。 配上苏州特产的青橄榄， 这滋味胜过北方的腌白菜。
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