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[宋] 张栻
人间炎热不可耐，君家瓮头春未央。
想当醉倒卧永日，梦绕清淮归故乡。
后生那得识此酒，从君乞方还肯否。
徽州作赋为欷歔，荆州诗来端起予。
以下是我根据要求赏析，希望您能满意：
这是张栻和张栻的好友张匡年的约诗。从题目看，约诗的内容与酒有关，与仇氏{匡去王加赣}瓮酒有关。仇氏{匡去王加赣}瓮酒是徽州特产的美酒，从诗中来看，这酒味醇香浓，确实值得一饮。
首句“人间炎热不可耐”，直接点出炎热的天气，烘托出诗人内心的烦躁不安。这里用“人间”来修饰“炎热”，是很有深意的。“人问”一词带有对世事冷漠的意味，似乎是看穿了人世间的炎凉，表达出一种超脱的情感。在这里，诗人并不是单纯的在描写天气，而是在以天气来衬托自己内心的情感。
“君家瓮头春未央”，这里的“君家”是指张匡年家。这句诗是说张匡年的家酿美酒还剩下很多，就像春天的酒一样，永无尽头。这里用“瓮头春”来形容酒，形象生动，给人一种醇厚的感觉。同时，“未央”二字也表达了酒的丰富和无穷无尽之意。
“想当醉倒卧永日”，这句诗描绘了诗人和友人在炎热的天气中畅饮美酒的情景。诗人仿佛看到了他们在那漫长的一天中醉倒在酒乡中的情景，这种情景一直萦绕在他的梦中，让他梦绕清淮归故乡。这里用“醉倒卧永日”来形容畅饮的情景，给人一种放纵、自在的感觉。同时，“梦绕清淮归故乡”也表达了诗人对故乡的思念和对故土的眷恋。
“后生那得识此酒”，这句诗表达了诗人对年轻人的感慨。诗人觉得年轻人无法理解这种美酒的价值和意义，同时也表达了对时光飞逝的感慨。
“从君乞方还肯否”，这句诗是诗人向友人张匡年讨要美酒方子（酿酒秘诀）的请求。这里用“乞方”来表达向对方讨要酿酒秘诀的意思，非常形象生动。同时，“还肯否”也表达了诗人对友人的期待和询问。
总的来说，这首诗以炎热的天气为背景，通过描绘畅饮美酒的情景，表达了诗人对故乡的思念和对美好事物的眷恋，以及对时光飞逝的感慨和对年轻人的期望。诗中的每一句都饱含情感，形象生动，读来令人感到诗人的深情与真挚。
现再按诗意逐句展开译文：
人世间的炎热到了难以忍受的地步（此时正是一季酷暑），你家剩下的瓮头春酒（自酿的酒）还多着哩，未央哦，就像春天的酒一样醇美无尽头。想起你我二人在这酷暑中把酒痛饮，一整天都醉倒在美酒中，梦魂飘绕在清清的淮河上归乡而去。年轻的后辈哪能懂得品味此酒，你是否还会给我传授酿酒的诀窍呢？遥想你在徽州作赋痛饮此酒时，已是感慨唏嘘；收到你的荆州诗后更是唤起了我吟诗的情绪。
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