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[唐] 皎然
喜见幽人会，初开野客茶。
日成东井叶，露采北山芽。
文火香偏胜，寒泉味转嘉。
投铛涌作沫，著碗聚生花。
稍与禅经近，聊将睡网赊。
知君在天目，此意日无涯。
《茶禅一味：诗人天目茶诗中的方外之趣》
赏析： 此诗以茶会友，展现唐代文人特有的山林雅趣。首联"喜见幽人会，初开野客茶"点明这是一次远离尘嚣的方外之聚，一个"幽"字道尽隐逸情怀。中间四联细腻描绘天目山茶的采制过程：东井叶、北山芽显其产地之珍，文火、寒泉见烹煮之精，而"涌作沫""聚生花"更是以动态笔法再现茶汤之美。尾联由茶入禅，将饮茶之乐升华为精神境界的相通，以"此意日无涯"作结，余韵悠长。全诗在茶事中寄寓禅理，体现了诗人作为诗僧的独特审美。
白话译文： 欣喜遇见隐逸的知音 初次共品山野的清茗 阳光晒就东井的茶叶 晨露滋润北山的嫩芽 慢火烹煮香气更胜 寒泉冲泡滋味尤佳 投入茶铛白沫翻涌 注入碗中琼花绽放 稍觉与禅经意境相近 权且将睡意暂且搁下 知君长居天目山中 这般雅趣永无尽头
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