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[宋] 王安石
海於天地间，万物无不容。
车螯亦其一，埋没沙水中。
独取常苦易，卫生乏明聪。
机缄谁使然，含蓄略相同。
坐欲肠胃得，要令汤火攻。
置之先生盘，噉客为一空。
蛮夏怪四坐，不论壳之功。
狼籍堆左右，弃置任儿童。
何当强收拾，持问大医工。
《车螯》现代文译文：
大海包容天地间万物生灵， 车螯默默埋藏在沙水之中。 采撷虽易却暗藏卫生隐患， 造物主赋予它相似的机巧。 为满足口腹之欲需烈火烹煮， 盛入餐盘顷刻被饕客扫空。 南北食客惊叹美味却无视硬壳价值， 残壳狼藉任由孩童抛掷。 何时能重新审视这被弃之物， 请教良医探寻其药用真功？
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