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[宋] 曾巩
食肉遗马肝,未为不知味。食鱼必河豚,此理果何谓。非鳞亦非介,芒否则皮如蝟。见形固可憎,况复论肠胃。
《诗一首其一》现代文译文: 吃肉时舍弃马肝, 不算不懂美味真谛。 吃鱼却非要选河豚, 这道理究竟作何解? 它既非鳞也非甲, 尖刺密布皮如刺猬。 外形已足够可怖, 更何况谈论它的内脏毒性。
赏析:
诗人这首诗以饮食选择为切入点,展现了他对世俗偏好的深刻反思。诗中通过"马肝"与"河豚"的对比,揭示了人们在追求美味时的矛盾心理。
艺术手法上,诗人运用对比手法,将"遗马肝"与"必河豚"形成鲜明对照。又以"非鳞亦非介"的否定句式,突出河豚的怪异特征。末联"见形固可憎,况复论肠胃"递进式的表达,强化了批判效果。
在情感表达上,诗人以冷静客观的笔调,暗含对盲目追求危险美味的讽刺。"此理果何谓"一句的反问,流露出对世俗饮食风尚的不解与质疑。
诗人通过日常饮食现象,以小见大地反映了宋代士人对生命价值与感官享受的思考,体现了他理性务实的人生态度。