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[唐] 皮日休
凿彼碧岩下，恰应深二尺。
泥易带云根，烧难碍石脉。
初能燥金饼，渐见干琼液。
九里共杉林，相望在山侧。
《茶焙》赏析：
这首作品展现了唐代茶事中焙茶的工艺场景，诗人以细腻笔触勾勒出茶焙的制作过程。首联"凿彼碧岩下，恰应深二尺"点明茶焙选址的考究，在青翠山岩下开凿，深度精准控制在二尺。颔联"泥易带云根，烧难碍石脉"描写焙炉构造之精妙，取山泥筑炉却不伤岩脉。颈联"初能燥金饼，渐见干琼液"生动展现焙茶过程，将茶饼比作"金饼"，茶汁喻为"琼液"，凸显茶叶的珍贵。尾联"九里共杉林，相望在山侧"以开阔视野收束全篇，茶焙与杉林相映成趣，构成一幅山间劳作的清雅画卷。
现代文译文： 在那青翠山岩下开凿焙炉， 深度恰好控制在二尺左右。 取来的山泥带着云气根基， 烧制时不会损伤岩石脉络。 起初能将茶饼烘得金黄干燥， 渐渐可见珍贵茶汁收干凝香。 九里山间遍布挺拔的杉木， 茶焙与树林隔山遥遥相望。
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