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[宋] 李之仪
食饱舐指老更深，饥肠南北常攲崟。
曾作闽山对岸客，海舶供看常相寻。
一路埃尘春几换，荤膻裂脑愁举桉。
淮陵巨海不多程，多情谁杀能鸣雁。
道人雅好逾千金，短茁渍味羞春林。
呼儿绩饭不知饱，未彻已到闽山阴。
孤风冷石常齿齿，不忘南音似君子。
寂寞相求义愈高，岂特今朝共邻里。
《闽僧馈红糟炒笋》赏析
这首七言古诗展现了诗人对闽地风物的深情追忆。诗人通过"红糟炒笋"这一地方美食，勾连起南北漂泊的生涯体验，在味觉记忆中寄托了对闽地人文的眷恋。
诗歌开篇以"食饱舐指"的生动细节，带出对闽地美食的怀念。"饥肠南北"的对比，暗示了诗人辗转各地的羁旅生涯。中段"荤膻裂脑"的饮食不适，反衬出闽地素馔的清雅可贵。结尾"孤风冷石"的意象，将味觉记忆升华为精神品格，使简单的邻里馈赠具有了"君子之交"的深厚内涵。
诗人运用味觉通感的艺术手法，让"红糟炒笋"的滋味成为连接时空的情感纽带。从"海舶供看"的实景到"不忘南音"的虚境，完成了从物质享受到精神共鸣的升华。尾联"寂寞相求义愈高"的点睛之笔，使全诗超越了一般酬赠之作的格局，展现出宋代文人特有的风骨与情怀。
现代文译文： 酒足饭饱吮着手指夜已深， 南北漂泊常饿得肠胃翻腾。 曾作客闽山对岸的旅人， 总见海船往来寻觅不停。
一路风尘变换几度春秋， 荤腥刺鼻愁对饭桌案头。 从淮陵到大海不算遥远， 多情谁忍杀害鸣叫的雁鸥？
禅师雅趣胜过千金厚礼， 嫩笋腌渍羞煞春林秀色。 唤童添饭不觉已经饱足， 未尽餐时心已飞到闽山北。
孤傲的寒风常啃噬岩石， 不忘南方口音如君子高洁。 寂寞中相寻情义更珍贵， 岂止今日才做邻里交接。
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