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[宋] 李之仪
江南塞北遍曾游，一饭何方不可留。
快箸旧尝便蛮耳，垂涎安得饫饘头。
《味觉乡愁：诗人舌尖上的家国记忆》
赏析： 这首七绝以饮食为切入点，展现了诗人漂泊人生的深刻感悟。前两句"江南塞北遍曾游，一饭何方不可留"以地理空间的转换，暗示诗人宦游四方的经历，而"一饭"意象则巧妙地将人生况味具象化。后两句"快箸旧尝便蛮耳，垂涎安得饫饘头"通过味觉记忆的对比，凸显了乡愁的深层内涵。"蛮耳"与"饘头"的味觉反差，不仅是口腹之欲的对照，更是文化认同的隐喻表达。全诗以日常饮食写家国情怀，举重若轻间完成了一次味觉乡愁的美学建构。
现代文译文： 走遍江南塞北的每个角落， 哪里的粗茶淡饭不能暂驻漂泊？ 当年快意品尝的异域风味已成记忆， 此刻最渴望的，还是故乡那碗热腾腾的粥饭香。
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