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[宋] 范成大
世间尤物美恶并，江乡未用夸吴羹。
清宫洞房寒热媒，深山大泽龙蛇生。
胡夷信美胎杀气，不奈吴儿苦知味。
杨花欲动荻芽肥，污手死心摇食指。
食鱼要是□黄粱，古来不必须河鲂。
君看嗔腹似浑脱，宁肯滑甘随芥姜。
先生法语峻立壁，讥评不使一钱直。
膨享从此迹如扫，坐令梅老诗无力。
悬知仙骨有青冥，风香久已涤膻腥。
大笑日华解毒法，何如肘後餐霞经。
好的，以下是我根据要求对这首诗的赏析：
“次韵唐子光教授河豚”诗中，范成大将河豚之美味与人间尤物相提并论，其珍稀程度可见一斑。但作者并非夸耀江南鱼羹之美，而是以此为戒，劝友人不要贪食。诗的开头四句为第一段，写河豚产地及特点。作者先以“美恶并”概说其特点，意即世间尤物皆有其美丑的两重性，河豚亦不例外。接着具体描绘其特点：江乡虽好，却不必夸耀吴地羹；河豚的清宫、洞房、寒、热诸味，犹如深山大泽孕育着龙蛇，充满神奇色彩；江南一带传言，河豚与夷人的土地一样美，但夷人却因靖康之难，致使中原一带生灵涂炭，河豚却偏在江南一带人嘴下生存，真是可恶至极。这里虽用“恶”字，却无贬意，前面著一“美”字。清代文学家袁枚后来论及人间尤物（《随园食话》）也是抱有此种旨意的：“异味辄馨美不足珍……若无平常滋味衬出，则鲜熟芳醇终不名极至矣。”至下边二段接连以轻松愉悦之笔调进一步展开神绘色绘形。“杨花欲动”四句写诗人亲见好友大嚼河豚之情景。时值杨花飘飞、荻芽出土的暮春时节，诗人手捧一碗热气腾腾的河豚，春风吹拂下，垂涎欲滴。“污手”写其情急，“死心摇食指”状其心动神摇的情状。此联既描写了诗人独酌的情景，又承接了上句“美恶并”的诗意。既然尤物“美恶并”，就难免勾起诗人的独酌之意。下面各联就以戏谑、调侃的口吻写独酌的快感。“食鱼要是□黄粱”是说吃鱼要能解渴、充饥、快适便是上品佳肴。黄粱梦是唐沈既济《枕中记》中的故事：卢生在梦中享尽富贵荣华，忽闻鸡鸣方醒，知为梦一场。这里借用其意，意谓古来圣贤谁不需要黄粱梦过生活呢？干瘪的老梅本是世上最没有诗意的普通事物，然而却为馋涎欲滴的河豚作陪衬作调料，真所谓“诗味”在“淡”中啊！这样便自然而然地引出末联。“宁肯滑甘随芥姜”，表面写梅子酸涩却甘甜可口，引出芥姜（调味品）调味之甘美；实则反用其意写梅之甘美与河豚相比也属小巫见大巫。“先生法语峻立壁”一联说唐子光严肃批评友人贪食之过：吃了太多会致腹大如鼓、行动不便（膨亨），以致使原来吟咏风花的诗无气力了。这就像唐先生的高峻墙壁一样严厉无情。
总之，此诗将美食与劝善巧妙地结合在一起，劝友人要适度饮食以养身健体。同时诗人对友人的关心体恤之情也溢于言表。范成大此诗主旨在此表现的是“达”而非“穷”，颇有知足常乐之雅趣、清空而不质实之高致。结尾用一联与开篇之“美恶并”相呼应，“仙骨”“清风”不啻如神来之笔。将一切外物一扫而光尽。让人为之妙绝！这样的意境令人遐思良久而心悦诚服。同时写尽诗人毕生向往精神解脱的心境！在古诗中的别有风味当算范成大此诗！
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