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[宋] 范成大
龙头高啄嗽飞流，玉醴甘浑乳气浮。
扪腹煮泉烹斗胯，真成骑鹤上扬州。
《白云泉》赏析
这首七绝以泉为题，却写出了超然物外的仙家气象。首句"龙头高啄嗽飞流"以动态笔法勾勒泉眼形态，将石隙喷涌的泉水比作龙首吐水，一个"嗽"字使画面顿时鲜活。次句"玉醴甘浑乳气浮"转入味觉描写，用玉液、乳浆喻泉水之甘美，乳白色水汽氤氲的景象如在目前。
后两句陡然升华，诗人扪腹煮泉的日常场景，因"骑鹤上扬州"的典故而具有了仙家意趣。斗胯本指茶具，在此与骑鹤意象并置，将品茗之事幻化为羽化登仙的体验。诗人善用饮食题材表现隐逸之乐，此诗正是通过烹泉小事，展现其超脱尘俗的精神追求。结句用典自然，既暗含对扬州繁华的遥想，又以"真成"二字将想象落实，虚实相生间尽显文人雅趣。
现代文译文： 石隙如龙首高昂吞吐着飞瀑流泉， 玉浆般甘美的泉水泛着乳白雾烟。 抚腹取水煮茶慢品这山中清味， 恍惚间竟似乘着仙鹤直往扬州翩跹。
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