[唐] 白居易
独醒从古笑灵均,长醉如今斅伯伦。
旧法依稀传自杜,新方要妙得于陈。
井泉王相资重九,麴糵精灵用上寅。
酿糯岂劳炊范黍,撇篘何假漉陶巾。
常嫌竹叶犹凡浊,始觉榴花不正真。
瓮揭开时香酷烈,瓶封贮后味甘辛。
捧疑明水从空化,饮似阳和满腹春。
色洞玉壶无表里,光摇金醆有精神。
能销忙事成闲事,转得忧人作乐人。
应是世间贤圣物,与君还往拟终身。
《咏家酝十韵》是唐代诗人白居易的一首赞美自家酿酒的诗作。此诗不仅赞美了自家酿酒的美味,同时也寄托了对人生和情感的感慨。在此,我将对其进行一番赏析,希望对您有所启示。
首先,我们来看第一句“独醒从古笑灵均,长醉如今学伯伦”。这句话是对自己一生的比喻,犹如古代的屈原(灵均)选择了沉醉于酒,尽管旁人笑他无知,而作者却正在效仿饮酒至狂的伯伦。这就巧妙地将个人的性情表达与自家的酿酒紧密联系起来。
接着的几句诗句描述自家酿酒的详细方法以及效果。在酿造的过程中,既依循了古老的方法,也加入了新元素。源水甘泉滋养万物,曲糵精灵在寅时得到最好的运用。酿造出的美酒无需炊黍(炊黍为炊煮黍米),撇篘(撇篘为过滤酒糟的器具)时也不需借用陶巾。这样的描述生动形象,让人仿佛置身于酿酒的场景中。
对于自家酿酒的评价,诗人用“常嫌竹叶犹凡浊,始觉榴花不正真”来表达。这不仅是对自家酿酒质量的肯定,也暗示了对世俗之酒的不屑。在形容酒的美味时,诗人用“瓮揭开时香酷烈,瓶封贮后味甘辛”来描绘,表达出酒香浓烈、口感甘甜的特征。
再看最后两句,“捧疑明水从空化,饮似阳和满腹春”。手中捧着美酒如同明水化为甘露,喝下这美酒就如同沐浴在阳春之中。这两句将美酒的魅力描绘得淋漓尽致,同时也表达了作者对自家酿酒的满意之情。
总的来说,《咏家酝十韵》是一首赞美自家酿酒的诗作,通过生动的描绘和丰富的情感表达,展现了作者对自家酿酒的热爱和对人生的感慨。同时,这首诗也体现了白居易对生活的热爱和对美的追求,给人以深刻的启示和感动。
至于现代译文,我会尽量将诗句中的意象和情感用现代语言表述出来。但请注意,由于诗歌的特性,现代译文可能无法完全还原诗句的诗意和美感。以下是译文:
在这个喧嚣的世界里,我选择像古代的屈原一样沉醉于酒,虽然被人笑称独醒无用。而现在,我正在向那个千年的酒痴柏伦学习。
我们的酿酒方法古朴却又不失新意,既有对古老的继承,也有对新颖元素的巧妙运用。水源甘甜清澈,就像自然的馈赠;曲糵活跃有力,就如同生命的精华。
酿造出的美酒不需要繁复的炊黍和漉陶巾的操作,简简单单就能获得纯美的甘醇。看那清冽的酒液,仿佛明水化为甘露;品尝那醇厚的酒香,就如同沐浴在阳春之中。
这美酒能化繁忙为闲适,让忧心的人找到欢乐。它是世间贤圣之物,能给人带来生活的乐趣和心灵的慰藉。
应是与君畅饮此酒,此生此世不再分离。