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[唐] 白居易
甘露太甜非正味，醴泉虽洁不芳馨。
杯中此物何人别，柔旨之中有典刑。
《府酒五绝·辨味》赏析
这首五绝展现了诗人对酒道的精深体悟。诗人以"甘露""醴泉"起兴，实则暗喻世间浮华表象。甘露过甜失其本真，醴泉至清反失芬芳，恰如人生追求不可偏执一端。后两句笔锋一转，将目光投向杯中物，在看似柔和的酒香中，暗含严正的品鉴之道。"典刑"二字尤为精妙，既指品酒的规范，又暗喻处世的标准。
现代文译文： 天降的甘露过分甜腻已失本味， 地涌的醴泉虽然清澈却无芬芳。 这杯中之物谁能真正辨别其妙？ 在它柔和的滋味里藏着品鉴的准绳。
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