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[宋] 张耒
故园蔬甲又逢春，想见雕盘巧斗新。
强掘蒌根盘郁屈，故挑菊茁嚼芳辛。
春来小疾妨杯切，老去怀乡役梦频。
堪笑吴伧恋莼鲙，素衣愁花洛阳尘。
《舌尖上的乡愁：诗人的春日食单与精神返乡》
赏析： 这首七律展现了诗人晚年在齐安（今湖北黄冈）的春日生活场景。诗人通过"蒌蒿根"与"菊茁"两种野菜，构建起一个充满泥土气息的味觉记忆体系。首联以"故园蔬甲"开启味觉联想，"雕盘巧斗"的想象与现实中的粗粝食材形成强烈反差。颔联"强掘""故挑"的动作描写，暗示着诗人主动寻求与故乡的味觉连接。颈联转折，揭示美食背后的身体不适与思乡之苦，尾联更以吴地莼鲈之典自嘲，将个人乡愁升华为士人普遍的精神困境。全诗以饮食为媒介，完成了从口腹之欲到精神返乡的升华。
现代文译文： 故乡的春蔬又到了时令， 仿佛看见雕花食盘里争奇斗艳的新鲜。 费力挖出盘曲的蒌蒿根茎， 特意采来菊苗咀嚼芬芳的辛辣。 春日小恙妨碍了饮酒之乐， 年老后乡愁频频侵扰梦境。 可笑我这吴地游子眷恋莼羹鲈脍， 白衣上沾满洛阳的尘土与落花。
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