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[清] 洪亮吉
食荠味苦酸，食藿饥苦并。
青青一畦菜，味与萝卜永。
愁看三月三，挑残不留影。
太平使院，分赋园中草木四首 其三 荠菜
清 洪亮吉
食荠味苦酸，食藿饥苦并。青青一畦菜，味与萝卜永。
荠菜，这不起眼的小野菜，自古以来就深受人们的喜爱。然而，荠菜在这首诗中却不仅仅代表着一种食物，它还象征着一种精神寄托。在饥荒之年，人们只能依靠藿食荠菜来维持生命。而荠菜虽然味道苦酸，却能给人带来短暂的饱腹感，使饥寒交迫的人们得以生存下去。
“青青一畦菜，味与萝卜永。”这句诗表达了荠菜虽然味道不如萝卜鲜美，但其独特的口感和营养价值却不容忽视。它不仅仅是一种食物，更是一种生活态度，一种在困境中不屈不挠的精神象征。
然而，荠菜也象征着人生的短暂和无常。三月三日是人们常说的上巳节，也是一个欢庆的日子。但诗人却愁看三月三日，因为在这样的日子里，人们往往将挑残的荠菜扔掉，不留任何踪影。这不仅表达了诗人对时光流逝的感慨，也寓意着人生的无常和短暂。
现代文译文：
在太平使院中，我们分头描绘园中的草木。其中第三首是关于荠菜的。
荠菜的味道虽然苦酸，藿食却也是饥寒交迫时的救命之物。它青青一片地生长在畦地里，它的味道虽不如萝卜鲜美，但却具有独特的营养价值。
我愁看那三月三日的景象，挑残的荠菜被丢弃在一旁，不留任何踪影。这不禁让人感慨时光的流逝和人生的无常。
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