[宋] 葛胜仲
法更盐筴利源开,濒海熬波亹亹来。
贡篚烧羊谩南北,嘉笾形虎间榛梅。
锻圭搥璧严疆域,积雪飞霜阜货财。
滋味佐饔周九土,柳星端合祀坛垓。
好的,以下是我根据要求对这首诗的赏析,希望您能满意:
这首诗是葛胜仲为蔡安度秀才所赋的盐而作的。盐在古代社会中,是人们日常生活中不可缺少的物品,也是历代朝廷的重要税源之一。葛胜仲以诗来评说宋代经营海盐的事情,展示了古代经营食盐的一系列情形,很值得一提。 诗作一开头的两句即指出:“法更盐筴利源开,濒海熬波亹亹来”。随着社会的不断发展变化,“盐策”也随之不断创新,“造”出诸多品盐方式如晒海盐、海滨制盐,绿面盐等等来应世。“得渔海上粒初成”就写明了这种盐的制取过程。宋时临海濒海之县多盐田,此以“盐筴”为名也是取其义也。这句的“亹亹”二字颇为精妙,既可理解为源源不断的样子,又可理解为连绵不绝的意思。这两句总写盐产的来源,下面接着就分别对“贡篚”“嘉笾”两种不同的用盐方式进行评说。
“贡篚烧羊谩南北,嘉笾形虎间榛梅。”这两句写朝廷用盐。“烧羊”典出《汉书·武帝纪》“元封元年春,诏曰:‘天下享富定乐,朕甚嘉之。其令诸侯得献酒其租税之半’。是时郡国诸侯,皆以治明奉贡谀。而胶西王成都颇有隐恶,好味羊及善歌讴,故遂兴辽东之役,由此滋蔓。当时有人告其诽谤犯上,朝廷欲兴师旅诛伐之,恐未易制服。故先用绵羊一只作为烧羊之贡品,作成美食,使其大享口福。美食诱之,宾主尽欢。在烧羊美味之中寓含着不测之意。因而当时诸候都知道一个道理:国力富盛莫过于国家统一,诸侯归顺莫过于朝廷的圣明,奉承谀媚为上策也。只要奉承得法,“贡篚”的美食皆可任其索取也。何况绵羊一“羊”已不能满足南北所需?时东夷来贡榛梅等鲜果时亦有所赐与焉。“榛梅”之类常用来象征御膳美食之列。由此可见古代王者饮食多么豪华奢侈。当然从另一个侧面说明了朝廷所需,更加剧了战乱的发生。而乱世之中,“阜货财”反而成为统治者对外扩张的资本了。
“锻圭搥璧严疆域”以下六句则转为对民间用盐的评说。“锻圭搥璧”本意是琢磨圭璧(圭璋之类的玉器),这里借喻国家统治。“严疆域”即疆界分明之意。“积雪飞霜”形容国家统治强盛有力。“阜货财”指财货充足。“滋味佐饔周九土”一句是说美味的饮食充实着天下的每一个角落。“柳星端合祀坛垓”一句是说祭坛上酒食美味更是应有尽有。总观这几句是说国家统一、社会稳定、经济繁荣、战乱减少、疆域分明、财货充足、天下太平、天下百姓皆享其利也。这是作者对国家统一、社会稳定、经济发展的一种向往和期盼也。
此诗对仗工整,用典精妙,层次清晰,语言简练,内容丰富,主题鲜明。是一首难得的好诗作也。
译文:
盐策变更后利益大开,沿海熬波源源不断来。
贡篚里用盐来烧制羊肉,在南北皆可作美食;
祭祀时在祭器中加盐梅酱,虎形和榛梅供品丰富多样。
国家统一疆界分明不乱,百姓富裕货财充足美;
天下美味皆佐饔周之需,祭坛上柳星酒食合祀典。