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[宋] 葛胜仲
海邦邾莒固多品，此族称珍乃其伯。
沈泉湘瀹付饔宰，姜桂煎调奉佳客。
视书已觉明病眼，点酒偏能醒醉魄。
君看忧愤不眠人，快啖取厌亦何择。
岂如吾曹饮文字，舆台不复沾馀沥。
昔官馀杭饱下箸，两载杯盘厌凡核。
朅来瑕丘问鲑菜，樽俎遍索未云获。
愿从褚公弃千万，免使刘郎鞭二百。
从人求鳆鱼
葛胜仲
海邦邾莒固多品，此族称珍乃其伯。
沈泉湘瀹付饔宰，姜桂煎调奉佳客。
须臾鲙缕纷刀尺，洒落锦渍流冰雪。
二肠浩荡口脂泽，黑瘦勃��rete百口活。
从谁有得来三倍，余欲摹敩今古人。
初开白日晚霜鬓，剩作醉乡数日春。
安知鲂鱏不论斗，而与章余饱肝肾。
大官特赐敢不承，此味於公孰与有。
自从宦海成波涛，不识鳆鱼何日到。
今朝两鞬事携持，谓是书生欲安饱。
虽然厨传色逾渥，终愧纤鳞翦作脔。
从来隽美多全相，书此代庖宁自讼。
我想此诗的大致意思如下：
在众多海产品中，鳆鱼被誉为珍品中的珍品。这鱼鲜美可口，可以放入锅里清炖或煎熬，加上适量的姜、桂等香料调味。一小块鳆鱼肉就有如白雪的，犹如绣缕，下肚顿时舒畅开朗的感觉在胃中流动；晦暗苍老的面色会在眨眼之间回复朝气与风采，让我油然想到过团扁鱼容易引发的各类美好时刻的补养气血滋容面部的做法仿佛想要有些美好那自由久远了佳。这本书它能惠给又不可以多想，（我需要靠着这三升美酒）开解愁肠的苦闷心情。虽然这鳆鱼是大官赐予的，但我仍觉得它是我自己的好书生朋友送来的礼物。
从这首诗中可以看出葛胜仲对鳆鱼的喜爱之情溢于言表，同时也表达了他对友人的感激之情。他希望自己能够像书生一样有朋友相助，过上美好的生活。整首诗充满了情感色彩，让人感受到了诗人内心的喜悦和感激之情。
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