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[宋] 梅尧臣
洞庭朱橘未弄色，襄水锦橙已变黄。
玉臼捣虀怜鱠美，金盘按酒助杯香。
虽生南土名犹重，未信中州客厌尝。
欲寄白苞凭驿去，只应佳味怯风霜。
《食橙寄谢舍人》赏析
这首咏物诗以橙子为媒介，展现了宋代士大夫精致的生活情趣和深厚的人文情怀。诗人通过细腻的观察与独特的审美，将一枚普通的橙子升华为文化意象。
首联"洞庭朱橘未弄色，襄水锦橙已变黄"运用对比手法，以洞庭朱橘尚未成熟为衬托，突出襄水锦橙的成熟之美。"朱橘"与"锦橙"的色彩对仗工整，形成视觉上的鲜明对比。
颔联"玉臼捣虀怜鱠美，金盘按酒助杯香"转入饮食场景，通过"玉臼"、"金盘"等精美器物的描绘，展现宋代文人的饮食雅趣。"怜"字与"助"字用得巧妙，赋予橙子以人格化的魅力。
颈联"虽生南土名犹重，未信中州客厌尝"点明橙子的产地与名声，暗含对南方物产的赞美。"未信"二字透露出诗人对北方友人品味的信任，展现了文人间的深厚情谊。
尾联"欲寄白苞凭驿去，只应佳味怯风霜"以寄赠作结，"白苞"指橙子的白色内瓤，"怯风霜"则赋予橙子以人性化的情感，既表达了对友人的思念，又暗含对友谊的珍视。
全诗语言清丽，意象鲜明，通过咏物寄情，展现了宋代文人高雅的生活情趣和真挚的友情观念。诗人以其独特的艺术视角，将日常生活中的饮食细节升华为诗意盎然的艺术表达。
现代文译文： 洞庭湖畔的红橘尚未染上成熟的色彩， 襄水之滨的锦橙却已披上金黄外衣。 在白玉研钵中捣碎作鲙鱼佐料更显鲜美， 盛在金盘中佐酒更添杯中芬芳。 虽然生长在南方却享有盛名， 不信中原的友人会嫌弃品尝。 想要寄去这洁白果瓤托付驿使， 只怕这美味佳果畏惧路途风霜。
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