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[宋] 梅尧臣
五月枇杷实，青青味尚酸。
猕猴定撩乱，欲待热应难。
隐静遗枇杷
梅尧臣
五月枇杷实，青青味尚酸。
猕猴定撩乱，欲待热应难。
枇杷，夏初所熟，色青黄而微带赤，味甘而酸，清香可口，古人常咏其时景。这首诗写五月枇杷鲜果初熟的情景。枇杷是南方水果，五月份正是它大量上市的时候。诗的第一句“五月枇杷实”，直接点明了时间。“实”下得很有讲究，它把诗人的注意力引向这富有诱惑力的事物上，引起读者对它的遥想。“五月枇杷”，我们看到那繁实累累的鲜红的果实了。“青青味尚酸”，不仅与上句描写场景相关联，也是前两句发语、点题的重要词句。通过这个“尚酸”，我们能够领会到诗人的独特的写实艺术，也能够了解一些宋代江南地区枇杷的生产情况。在我国果树众多，为什么要独取枇杷来表现当时时令呢？而且用的是“青青”之词来表现它色泽的特点，为什么要强调一个“酸”字呢？实际上这正体现出了作者朴素的、由物及人的一种人格思想。“五月天气还很暖，枇杷还是绿色的果实，只能够挂在树上风干尚不能够食用。只觉得果实味道有点发酸”，并不是非常诱人的。但如果我们都看到的后面一段的发展和结论时，则自然就不感觉它的“酸”了。“猕猴定撩乱”，此句有双关含义。一方面从字面看，“猕猴”为枇杷树上的小动物，每当果实成熟的时候它总是闹个不停。这里运用拟人手法形象地说明了果实成熟季节不宜过晚的特点。另一方面，从深层含意看，“猕猴定撩乱”句是以其不守本分、不能坚持原则和常犯错误的人来比喻那些见异思迁、朝三暮四的人。从枇杷的“尚酸”联想到人的“撩乱”，这便是诗人所具有的独特写实艺术了。枇杷果实经得起时间的考验，它总是保持着鲜美的特点，而人却不同了。只有那些坚持原则、严于律己的人才能够保持其人格的完美性。这也正是诗人所要表达的一种人格思想。然而在现实生活中，“撩乱”的人却是很多的。所以最后两句诗中以拟人化的手法告诫人们：在枇杷成熟季节不宜太晚，更不要去品尝那些已经“撩乱”了的果实。“欲待热应难”，此句说明果实质量经不起时间的考验与物质享受诱惑的浅薄性，它们如同“撩乱”的人们一样早已失去了美好本性，这里同样体现出了诗人的独特的由物及人的人格思想。“应难”，意味着时光的变化会使本性逐渐消失殆尽。“夏月卖一种，（富者以筠笼盛之。）冬月并根种种供素膳，采实中蜜疗齿痛。”枇杷虽然是一种经不起撩乱的果实，但它能够被人们加以利用而为人们所接受和欢迎。这首诗通过对枇杷成熟季节的描写告诫人们：在任何时候都应当坚持原则和自我约束。只有这样才能够保证自己人格的完美性，否则就只会像那些“撩乱”的人一样最终失去其美好本性。诗中所表现出的那种坚持原则、自我约束的品格精神对现代社会的人们仍然具有十分重要的现实意义。这首诗既描写了初夏江南一带的水果枇杷鲜果初熟的情景，又告诫人们要像枇杷一样经得起时间的考验和诱惑，同时也表现出了诗人朴素的人格思想。这种人格思想在今天仍然具有十分重要的现实意义。
译文：五月枇杷果儿熟，青果儿酸涩味难尝。猴子见了攀折摘，待到炎夏热气长却难尝到甜味了。
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