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[宋] 梅尧臣
高河古穴深，下有苍鳞鲫。
出水狞将飞，落刀细可织。
香粳炊正滑，白酒美少力。
但欠平生欢，共此中路食。
斫脍怀永叔
梅尧臣
高河古穴深，下有苍鳞鲫。
出水狞将飞，落刀细可织。
香粳炊正熟，白酒滑如乳。
欲唤平生欢，同此中路食。
诗中描绘了烹调鱼脍的情景，诗人通过丰富的想象，用细腻的笔触，将鱼跃刀落、香粳白酒的优美形象描绘得十分生动，并由此引发了对人生快乐的回味与思考。梅尧臣与苏舜钦在诗文上互相欣赏，曾有“何如得如公，坐啸庐山下”等诗句唱和。他们时常诗酒往还，吟咏风月，表现出文人雅士的洒脱生活。诗中流露出诗人对恬适自然的生活的向往与追求。
现代文译文：高高的河流在古穴中流淌，下边有肥美的鱼鲫。他们出水时像将要飞翔，下刀切割时如细丝编织。香甜的粳米饭正煮熟，白酒味美而酒力却微薄。只是缺少往日常有的欢聚，共同在这中路上品尝美食。
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