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[宋] 梅尧臣
南国溪阴暖，先春发茗芽。
采从青竹笼，蒸自白云家。
粟粒烹瓯起，龙文御饼加。
过兹安得比，顾渚不须夸。
宋代诗人梅尧臣笔下的《建溪新茗》这首诗以细致的描写展现建溪新茗的色香味和优越品质。在这首诗中，他先是以鲜活生动的笔触勾勒出建溪茶的产地——南国溪阴暖的环境，这里先春天的微风就已经带来了茶芽的生长。诗人紧接着对采茶的过程进行了详尽描绘，采茶工从青竹笼中取出新鲜的茶芽，然后通过白云缭绕的家庭茶厂将茶制成茶叶。之后诗人笔锋一转，形容新制出的茶叶像是粟粒大小的茶芽在瓯中被烹煮，犹如龙文装饰的御饼一般诱人。最后诗人感叹建溪新茗的美妙，它已经超越了顾渚紫笋等名茶，无需再夸赞。
现代文译文如下：
建溪新茗，生长在南国的溪阴暖处，春天的脚步刚起，它便率先吐露新芽。采茶工轻盈地在青竹笼中摘取，再带着白云气息的家中制作成茶叶。轻轻烹煮，像粟粒大小的茶叶在杯中舞动，宛如龙文装饰的御饼更显珍馐。与其他名茶相比，它无需再夸赞，就已经超越了其品质。
在这首诗中，诗人梅尧臣对建溪新茗的赞美之情溢于言表，同时也展现了建溪新茗的优越品质和独特风情。在现代生活中，品茗不仅是一种生活情趣，更是一种文化传承和交流的方式。让我们在忙碌的生活中，也能品味到诗词中的美好，感受茶文化的魅力。
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