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[宋] 袁说友
七椀由来厌八珍，犹堪代酒亦生春。
个中风味须知趣，惭愧刘公独倚新。
现代文译文：
向来厌倦于品尝各种珍馐美味，这小小的春茶却能替代美酒，也生出几分滋味。茶中蕴含的风味是如此的妙不可言，我深感惭愧的是，自己还未能独享这份新趣味。
原诗赏析：
诗人通过将茶与酒相比较，表达了对茶的极高赞赏。他觉得茶的味道比酒还要好，甚至可以替代酒。这种说法表明了诗人对茶的深深喜爱。
“七椀”指的是七碗茶，在古代文献中，常有以茶代酒的描述，这里诗人袁说友也借此表达了对茶的赞赏之情。“由来”一词，强调了茶这种饮品的历史悠久，深入人心。“厌八珍”则进一步说明诗人对繁琐食物的不屑，而更倾向于简单而富有韵味的茶。
“独倚新”这里的“新”并非新茶的意思，而是新趣味、新感受的意思。诗人认为饮茶带来的风味是如此妙不可言，令人感到惭愧的是，自己还未能独自享受这一份新感受。整首诗充满了对茶的热爱与赞美之情，以及对个人生活的独到见解和闲适的生活态度。
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