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[宋] 袁说友
青丝簇饤莼羹味，白雪堆盘缕鲙鲈。
我向松江饫鲜美，菜肠今更食新菰。
宋代诗人袁说友的《泊吴江食莼鲈菰菜二首 其一》描绘了莼菜和鲈鱼的美味。在此诗中，袁说友对松江的美食赞不绝口，对莼菜和菰菜的新鲜美味更是大加赞赏。
青丝簇饤莼羹味，这句诗描绘了莼菜羹的美味，仿佛是精美的丝簇拥着莼菜羹，味道鲜美无比。白雪堆盘缕鲙鲈，则描绘了鲈鱼被切成缕状，堆放在盘中的画面，如同白雪般洁白无瑕。
我向松江饫鲜美，这句诗表达了诗人对松江美食的喜爱，他满足地享受着美食的味道，似乎已经陶醉在这美味的海洋中。菜肠今更食新菰，这句诗则表达了诗人对新鲜菰菜的评价，他认为菰菜的味道更加美味，甚至比莼菜更加美味。
现代译文如下：
在吴江的江畔，我品尝着莼菜和鲈鱼的美味。莼菜羹如同青丝般精致，味道鲜美无比；鲈鱼被切成缕状，堆放在盘中，如同白雪般洁白无瑕。我满足地享受着松江的美食，新鲜菰菜更是增添了新的美味。在这美味的海洋中，我感受到了松江的独特魅力，品味着这里独有的美食文化。
这首诗不仅描绘了莼菜和鲈鱼的美味，还表达了诗人对松江美食文化的热爱和赞赏。通过对食物的描绘和对生活的赞美，袁说友展示了他在松江的美好生活，同时也传递了对故乡的深深思念和感激之情。
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