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[宋] 袁说友
截玉夸私鬭，烹泉测嫩汤。
稍堪肤寸舌，一洗苋藜肠。
千枕消魔障，春芽敌剑铓。
年年较新品，身老玉瓯尝。
好的，以下是我根据要求对这首诗的赏析：
《斗茶》是宋代诗人袁说友的一首诗。这首诗描绘了茶的珍贵和美妙，以及斗茶的乐趣。
首句“截玉夸私鬭”，将茶比作美玉，夸赞私人之间的斗茶。这里的“截玉”是对茶的赞美，暗喻茶的珍贵和美丽。而“夸私鬭”则描绘了私人之间的斗茶活动，展示了茶的珍贵和茶文化的魅力。
次句“烹泉测嫩汤”，描述了煮茶的过程，通过细嫩的汤水来品尝茶的滋味。这里的“烹泉”指的是煮水的过程，而“嫩汤”则是形容新芽制成的嫩茶叶汤。“测嫩汤”强调了对嫩叶茶的品质鉴赏的重要性。
接下来的两句，“稍堪肤寸舌，一洗苋藜肠”，是借用了中国传统文人修养名言：“一吟悲翁鬓，片辞兴典刑。”“肤寸舌”表示辨别的能力和聪明，“苋藜肠”表示原有仅存的真如初末认识的腐败糟粕的心灵，两句的意思是“斗茶能够稍启人之感官功能，使其变得敏锐，荡涤秽肠而为清明纯净的心境”，暗示斗茶带来的享受和精神洗礼。
接下来“千枕消魔障，春芽敌剑铓”这两句继续表达了对茶的美好赞扬。诗人说喝茶可以帮助他摆脱尘世的困扰和迷恋，进而获得内心的平静和清净。“千枕”代表诗人对喝茶的痴迷和享受。“春芽敌剑铓”则比喻茶叶的清香与柔和滋味，可以战胜世俗的浮躁和焦虑。
最后两句，“年年较新品，身老玉瓯尝”，表达了诗人对斗茶的兴趣和期待。每年都期待新的斗茶作品出现，并希望在年轻时能更多品尝斗茶的乐趣。这也反映了诗人对斗茶文化的热爱和敬仰。
现代译文如下：
这首诗描绘了斗茶的场景和乐趣。诗人将茶比作美玉，夸赞私人之间的斗茶活动。他描述了煮茶的过程，强调了对嫩叶茶的品质鉴赏的重要性。他说喝茶可以帮助他摆脱尘世的困扰和迷恋，获得内心的平静和清净。每年都期待新的斗茶作品出现，并希望在年轻时能更多品尝斗茶的乐趣。
希望这个回答能让你满意！
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