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[宋] 袁说友
骑台落日餐秋菊，寒食江南馔餳粥。
一年节物正撩人，剩把尝新伴幽独。
平生惯饱藜藿淡，口腹累人何日足。
故园又作穿篱态，解箨呈新包一束。
甘寒不浇礧磈肠，一饭更须炊白玉。
年来稍学长沙味，一月煨藏爱余馥。
腥膻弃去不复念，从渠且负将军腹。
老僧日食常住供，饱坐饥食不论斛。
春来不讼箨龙冤，每诵坡仙食无肉。
个中风味有谁同，付与新诗照湖绿。
野堂惠老惠笋
作者：佚名
落日野堂炊菊时，江南寒食粥初施。
一年此物最相引，剩用羹盘行酒持。
性惯淡藜惟喜素，世故多端何计除。
故园修竹园应满，磊磈终难媚老臞。
箨龙未解诗人腹，翠袖将开小隐锄。
快煮琼瑶炊玉粒，从渠不救食如无。
译文
惠老住在野堂，落日的时候采食秋菊，江南的寒食粥刚刚煮好。一年之中，这笋是最能引人食欲的节物，要用羹盘行酒持来享用。他平生习惯于吃清淡的食物，由于世事多端，他也不知道何时能满足食欲。故乡的修竹园应该已经长满了笋，磊磈虽然难以满足老人的食欲，却始终不失其妩媚。惠老的竹子还没有长成竹子，就已被采剥出来，送到菜市场上卖给那些吃肉的人。惠老学着长沙口味，爱食竹笋，煨藏一个多月了，现在更喜欢它的余馥。他抛弃了腥膻的食物，不再想念，任凭那些达官贵人仍然负有将军腹。老僧每天吃常住供给的饭食，吃饱了就坐，饿了吃饭不论斛。春来吟咏笋的诗句，不诉诸箨龙之冤，我常常诵读坡仙食无肉。这野堂中的笋与诗中的词藻融为一体，又有谁能够比肩呢？这其中的风味只有新诗才能描绘出来，它碧莹如玉，笼罩在绿色之中。
注释
骑台：指杭州城内的秋官第（袁说友曾任吏部侍郎）。落日：指傍晚。
江南：指越地（今绍兴），袁说友的故里。寒食：节令名，在清明前一天（一说清明当日）。
剩把：用尽。尝新：品尝新鲜食物。
藜藿：指粗劣的食物。
口腹累人：指饮食给人们带来的种种麻烦。足：足够。
箨龙：竹笋的别称。解箨：指春笋已长出新芽。
琼瑶、白玉：比喻美玉。这里指袁说友爱吃的竹笋。从渠：任随他人之意。负：背弃。将军腹：指大腹便便的贪官污吏。《史记项羽本纪》：“大丈夫生当如此食，死当如此羹。”后人即以“将军腹”为贪食的形象代称。
常住供：寺院中僧人的常日饮食。臞（qú）：干瘦。这里指饥饿。
磊磈（lěi kǔ）：形容石头堆聚成的突出形状。这里比喻食物难以下咽的样子。无咎：没有怪罪于我之意。“修竹园应满”两句：用《晋书谢安传》典故。“个中”两句：言吃笋最能调和五味，快哉此风！
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