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[宋] 方回
大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。
楮币破悭捐一券，瓦壶绝少约三升。
村沽太薄全如水，冻面微温尚带冰。
爨仆篙工莫相讶，向来曾有肉如陵。
以下是我为您生成的赏析，希望您能满意。
《永乐沽酒》是宋代诗人方回的一首诗，它为我们描绘了一幅生动的乡村沽酒图。诗人以寒冷的天气为背景，表达了他对酒的渴望，并通过对沽酒过程的描绘，展示了乡村生活的简朴与淳朴。
首句“大寒岂可无杯酒”直接表达了诗人对酒的渴望，这种渴望在寒冷的天气中更为强烈。这一句奠定了全诗的情感基调，即对酒的热爱和对简朴生活的满足。
“欲致多多恨未能”一句，表达了诗人虽然渴望酒，但因为数量有限，所以感到遗憾的心情。这种遗憾之情，既体现了诗人对酒的热爱，也体现了他在物质匮乏的环境中所能感受到的生活真实。
接下来的两句，“楮币破悭捐一券，瓦壶绝少约三升。”描绘了沽酒的过程。楮币是纸币，在这里指代酒钱；破悭指减少吝啬，捐一券则是指支付一壶酒的钱；瓦壶则指装酒的器皿，虽然数量极少，仅能供应三升酒，但却满足了诗人的渴望。这再一次展现了乡村生活的简朴，尽管物资匮乏，但依然可以酿造出人间的真情。
“村沽太薄全如水”和“冻面微温尚带冰”两句，是对沽酒品质的评价。村沽指乡村自酿的酒，虽然醇厚不足，但依然能给人带来温暖；冻面微温则体现了诗人对寒冷的体验，尽管天气寒冷，但人们之间的情谊却依然温暖如春。
最后两句，“爨仆篙工莫相讶，向来曾有肉如陵。”是对乡村生活的赞美。爨仆是指烧火做饭的人，篙工是指撑船的人。他们不必感到奇怪或惊讶，因为即使是粗茶淡饭，也曾经有过像肉一样美好的时光。这体现了诗人对乡村生活的满足和感激之情。
总的来说，《永乐沽酒》这首诗充分展示了诗人对乡村生活的热爱和向往，尽管物质生活简朴，但人们的真情和彼此间的关爱却成为了诗人笔下最美的风景。在现代社会中，这样的淳朴与真情似乎已经渐行渐远，因此这首诗更能引发我们的思考和反思。
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