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[唐] 唐代佚名
苦泉羊，洛水浆。
冯翊谚
唐代 佚名
苦泉羊，洛水浆。
羊思许刺史，清泉流古道。
北渡洛水，映带左夹，苦泉密布，味如甘露。用此清泉煎煮此苦泉所养之羊，让人口齿留连，回味无穷。犹如饮醇醴（美酒），口舌生香。以此浆（此处疑为“羊”字）赠刺史，赞美许刺史为政清廉，犹如苦泉密布的古道流淌着甘美的洛河水。
“苦泉羊，洛水浆”这句话本身就是一幅画面感极强的山水画，画面中心点是古朴的苦泉，周边蜿蜒曲折，水草繁茂，一个巨大的圆形食盆里盛满了洛水清流，里面养着肥嫩的羊肉，清澈的洛水滋养着肉质，使之鲜嫩可口。整个画面最吸引人的还是这幅画面的主角——羊肉的来源：古苦泉。这样有地方特色的画面使得诗歌别有一番风味。
至于诗的主题思想，这首诗赞美了苦泉羊的美味和许刺史的清廉。苦泉羊之所以美味，是因为它生长在清泉流淌的地方，这正体现了许刺史为政清廉、地方环境清幽的特点。同时，也表达了人们对清廉、美好事物的赞美和向往。
至于现代文译文，我会尽量保留诗歌原有的韵味和意境，同时用现代语言表达出来。
苦泉羊，洛水浆，
羊美洛水旁，泉水清又香。
洛水滋养羊，泉水养刺史，
刺史清又廉，百姓心欢畅。
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