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[宋] 王质
我取友兮得水莼，黄黄白白花深深。
美髯得非龙子孙，秋风不退香涎痕。
东鲁思，东吴思，所思兮宜相诒，草木溪山今是非。
水友续辞 水莼
王质
我取友兮得水莼，黄黄白白花深深。
美髯得非龙子孙，秋风不退香涎痕。
东吴思，东鲁思，所思兮宜相怡，
莼羹酪奴真不亏，何必苦思当世奇。
译文：
我得到了水中的莼菜，采摘时看到莼菜花深深浅浅的黄白色，心中感到欣喜。那莼菜叶如龙髯飘动，莼花飘香，令人陶醉。东吴和东鲁的朋友啊，你们思念莼菜也该是同样的心情吧。
莼菜羹美，酪甜，用这些食物来招待客人真不错。何必去苦苦思考一些无用的东西，去追求时髦的东西呢？
这首诗通过对水莼的赞美，抒发了作者的情怀。水乡水产丰富，古人对水中所能采到的各种藻类十分重视，都冠以莼羹之名而赞美它。从屈原开始，“楚人既美肴，且以名藻”，其后此风不衰。从王质这首诗中，可以想见当时上层社会喜爱莼菜之风尚。作者将友人视为龙种，不仅表现了对水莼的喜爱，而且也表现了作者的豪爽的情怀。他面对莼花飘香的美景，似乎忘却了人间的一切烦恼。于是便想到吟诗作赋以抒情。由于思念故乡、思念友人太切，情绪有些低沉，因而也便从另一角度写出了诗人怀才不遇、思归不能的悲愤心情。这是借对莼菜的赞美和秋香的赞美来加以抒发。诗人对于东吴和东鲁的友人的思念之情与对于自然景物的陶醉之情是交织在一起的。这诗中的莼菜之香与菊花之香以及人与物都一样，都有使人陶醉的魅力。于是诗人在想象中把自己与友人、与大自然融为一体了。至于为什么有这样的陶醉之情？作者也用“所思兮宜相怡”回答了这一问题。这里除了表现对友人的思念之情外，也间接表现了自己对于官场上的污浊环境的不满情绪。“何必苦思当世奇”这句似乎是自嘲之语，其实也表达了对于自己的才能并不感到自己奇特而只是自己安慰自己而已的心情。总之这首诗写得淡雅清新而富有情致，对于水中水产和水土的喜爱之情和对于自己故乡和友人的怀念之情交织在一起，因而显得十分真挚而深沉。
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