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《河魨》宋华岳原文赏析、现代文翻译

[宋] 华岳

《河魨》原文

形容初不类鱼虾,偏称芦蒿与荻芽。

独物可怜空怒腹,吃人无计漫聱牙。

子排金粟真堪畏,乳溜玉酥何足夸。

从此烹鲜督庖吏,只将鲇鱯假名它。

现代文赏析、翻译

好的,以下是我根据要求对这首诗的赏析:

华岳的《河魨》是一首有趣的诗,诗人在这里对河魨这种食物进行了描绘和批评。河魨是一种淡水鱼,虽然外表并不像鱼虾那样美观,但它的肉质鲜美,特别是配上芦蒿和荻芽等食材烹制,味道更佳。然而,诗人却用“可怜空怒腹”这样的词语,暗示人们不应该只是因为河魨的味道而忽视它可能的危险。

诗中的“独物可怜空怒腹”一句,“怒腹”是对河魨腹部表面一层刺的拟人化描绘,既写出了其形态特征,又显示了其不可小觑的危险性。“可怜”二字充满了无奈和悲悯,为后面“吃人无计漫聱牙”的批评做了铺垫。

诗人继续指出,尽管河魨有这样的刺,但它却“吃人无计”,这是因为它身上的刺没有毒腺和毒性神经,只能防碍其自我保护,并不能伤害人。所以人们无需过于恐惧,甚至可以通过合理烹饪将其转化为美食。

在描述河魨被烹饪的过程后,诗人以“子排金粟真堪畏”一句表达了对美食的敬畏之情。金粟,即金粟香,是一种珍贵的调料,这里用来形容河魨肉质的美味。而“真堪畏”则是对这种美味的赞美,同时也提醒人们要珍惜食物,不要浪费。

最后,“乳溜玉酥何足夸”一句中,“乳溜”形容的是河魨肉质像乳汁一样滑嫩,“玉酥”则形容其口感细腻、味道鲜美。然而诗人认为这还不够夸耀,因为真正的美食不是在于它的华丽外表或独特口感,而是在于它是否能够滋养身体、满足人的需求。

总的来说,《河魨》这首诗通过描绘河魨这种看似平凡的食物,传达出诗人对食物的敬畏之情和对生活的深刻理解。诗人提醒人们要理性对待食物,不要被表面的美丽所迷惑,也不要随意浪费食物。这样的观念在今天仍然具有现实意义。

希望以上回答对您有所帮助。

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