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[宋] 杨万里
鲈出鲈卿芦叶前，垂虹亭上不论钱。
买来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。
白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。
秋风想见真风味，秪是春风已迥然。
《松江鲈鱼》现代文诠释：
这首七律以松江鲈鱼为吟咏对象，通过细腻的观察展现了诗人对时令美味的独特感悟。前两联描写鲈鱼初上市的盛况——芦叶初生时的早春，垂虹亭畔人们争相购买，银钱交易的热闹场景。诗人用"玉尺"喻鱼身之短小，"银梭"比鱼体之圆润，凸显其珍贵形态。
颈联转向对鲈鱼本体的工笔刻画：雪白鱼身上点缀着三四墨斑，细密鳞片衬托着饱满的鱼唇，寥寥数笔便勾勒出令人垂涎的鲜活形象。尾联陡然转折，由眼前春鲈联想到秋鲈更胜一筹的风味，在时令对比中流露出对极致美味的向往，也暗含对自然时序更替的敏锐感知。
全诗既是对江南时鲜的生动记录，更通过"春风"与"秋风"的味觉想象，展现了文人特有的生活雅趣和对自然馈赠的珍视。在看似平常的食材描写中，蕴含着对生活本真之美的发现与赞叹。
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