[宋] 杨万里
忽有瓶罂至，卷将江海来。
玄霜冻龟壳，红雾染珠胎。
鱼鮓兼虾鮓，奴才更婢才。
平章堪一饭，断送更三杯。
《鲎酱》现代文诠释：
当密封的陶罐突然开启， 仿佛整片海洋在舌尖苏醒。 黑珍珠般的鲎酱凝结如霜， 胭脂色的膏体浸透晶莹。
鱼露虾酱都黯然失色， 奴婢们的厨艺相形见绌。 配得上宰相的一顿珍馐， 却让我连尽三杯意难平。
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