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[宋] 杨万里
梅出稽山世少双，情知风味胜他杨。
玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。
火齐堆盘珠径寸，醴泉绕齿柘为浆。
故人解寄吾家果，未变蓬莱阁下香。
杨梅记
稽山的杨梅，世上少有匹敌。我早知它的风味胜过别处。那果实如玉的肌肤微醺般泛红，表面点缀着细小的颗粒；墨色的晕染渐次加深，为它披上紫红的衣裳。盘中堆叠如火的珍果，颗颗圆润如寸径的宝珠；甘美的汁液在齿间流转，仿佛柘木酿造的琼浆。老友懂得寄来这故乡的珍果，虽经千里之遥，却依然带着蓬莱阁下那未曾消散的清香。
我向来以为，杨梅不过是酸甜的果子罢了。但丘宗卿寄来的这一篮，却教我明白，果子也有品级。先是那颜色，红中透紫，紫里泛黑，竟像是把世间的红都收尽了，又嫌不够，便向夜色借了些墨色来。颗粒突起，排列得极有章法，不像寻常杨梅那般杂乱。
拈一颗入口，汁水便涌出来，却不是直白的甜。先是酸，酸得人眉头一皱；这酸还未退，甜便追上来，与酸缠在一处；最后竟品出一丝酒香来。我想，这杨梅莫不是偷饮了稽山的朝露，醉成了这般模样？
盘中的杨梅渐渐少了，手指与唇舌都染作淡紫。这紫不易褪，次日晨起，仆人见了便笑。我也笑，笑这果子不但要人尝它的味，还要在人身留下印记，霸道得很。
丘宗卿信中道，这是特意拣选的"树头鲜"，清晨带露摘下，快马送至。难怪滋味这般不同。想来那些果子在枝头时，也曾沐浴山风，饱饮甘霖，把日月精华都化作了这一腔酸甜。如今经了驿马颠簸，到我手中，竟不失其本真，也是难得。
世间滋味，大抵如此。未经比较时，都道是寻常；一旦尝过好的，便再难将就。我自此怕是要辜负别处的杨梅了。
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