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[宋] 葛立方
阔展食前一丈方，羔儿酿酒鹅儿黄。
千里莼羹紫丝长，乳肫丰贮琉璃凉。
䓑齑豆粥得并尝，尊前何用绿珠娘。
貊炙羌煮庖厨忙，碗面浓封龙脑香。
鲁卫勾吴莫誇乡，南北两烹慰中肠。
好的，以下是我根据要求对这首诗的赏析，希望您能满意：
在葛立方的一首诗中，我们仿佛可以穿越时空，回到那个繁华的宋朝，感受那个时代的风华绝代。这首诗的主题是卫卿叔从青旸寄来的诗集，以及其中所描述的一场宴会。
首先，诗人在开篇就描绘了食前的景象，“阔展食前一丈方，羔儿酿酒鹅儿黄。” 这是在准备一场盛宴，酒菜已准备好，而小羔酒的黄鹅儿色仿佛在告诉我们这一餐是多么的美味。这个画面为我们揭示了一场丰富且热闹的宴会。
然后，诗人以丰富的细节描述了这席佳肴：“千里莼羹紫丝长，乳肫丰贮琉璃凉。”莼羹和乳肫都令人流连忘返。这种饮食细节仿佛再现了古时的一种“炊器洁净”。食品固然引人注目，烹者的用心更加展现了丰厚的料理技法，丰富了这个诗歌情境的气氛。
食物方面不难推测，“䓑齑豆粥得并尝”，其中提到的各种食材在寒冷的冬日与豆粥同煮，足以驱寒保暖，足以想象当时的室内气氛应当温暖舒适。而且豆粥香醇甜美，自然香气四溢。诗人对于这样的环境和生活场景进行了描绘，同时也赋予了这十七首诗更加生动的生命力和真实的质感。
再者，“碗面浓封龙脑香”，描绘的是饮食之上的装饰艺术。浓封的龙脑香将整个气氛推向了高潮，我们仿佛可以感受到那一瞬间所有的情感都被充分调动了起来。诗人在此处为我们的感官描绘了一个色彩鲜明、情感丰富的生活场景。
接着诗人借用其他美食进行对比，“貊炙羌煮庖厨忙，碗面浓封龙脑香。”这些不同的烹饪方式也暗示了各地美食的丰富多彩。最后两句诗表达了对各地的烹饪技艺的肯定和对当时盛宴的满足之情。这是一种文化上的包容与赞美，是对不同文化的尊重与接纳。
整体来看，这首诗展现了诗人在繁华富裕的生活中对精致饮食生活的向往与热爱，对文化的包容与赞美，也揭示了他对于繁华背后的淡淡的忧虑与思索。虽然美酒佳肴满足了味蕾，但是瞬间的快乐往往抵挡不住时间的长河和人生的变迁。通过诗中呈现的食物细节和生活场景，诗人更想传达的是人生短暂和珍惜当下的感慨。
以上就是我对这首诗的赏析，希望能对您有所帮助。
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